Este blog serve apenas para distracção nas minhas horas livres.

22
Nov 09

Como já vem sendo hábito, ao fim de semana, sempre que o horário deles o permite (pois médico sofre, a trabalhar noites e fins de semana) tenho a visita dos meus "Pitaxus" , como eu lhes costumo chamar.

Embora sendo diabética e não coma doces, gosto sempre de lhes fazer  um bolinho.

Neste fim de semana fiz um bolo de cenoura diferente. Embora já tenha feito bolo de cenoura várias vezes, pois é um bolo que eles apreciam muito, desta vez experimentei uma receita nova É mais rápida, mais fácil e eles adoraram. É chamado "BOLO DIVINAL".

Para quem estiver interessado cá vai a receita

 

BOLO DIVINAL

 

3 cenouras grandes cruas partidas aos bocados

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

1 chávena de óleo

4 ovos

1 colher de fermento

 

Deitam-se todos os ingredientes, à excepção da farinha e do fermento, na liquidificadora.

Quando a cenoura estiver bem triturada, tudo em creme, deita-se a mistura numa tigela e junta-se a farinha e o fermento.

Mistura-se bem e vai a cozer em forma de buraco,barrada de margarina e polvilhada com farinha.

Não deve cozer demasiado para não ficar seco.

Fica muito bem com uma cobertura de chocolate. mas mesmo sem a cobrtura é muito bom.

 

Tive pena de não tirar uma fotografia mas já está comido... 

 

publicado por fernandagbasto às 23:44

Pois... É por isso que não gosto que se façam bolos cá em casa... Comem-se no mesmo dia!
Essa receita deve ser igual a uma que a minha Mariana costuma fazer. É uma delícia.
Os doces que eu faço são: mousse de chocolate e leite creme, mais nada... (o resto são compotas
Mariali a 23 de Novembro de 2009 às 15:23

Sexta-feira à noite. Estou sozinha. O meu filho vem passar o fim de semana ( noite de pinheiro nem pensar em faltar) e só chega lá para a meia noite. O meu marido foi jantar com os amigos.
Então porque não experimentar esta receita? Vou já para a cozinha.
Darei notícias.
Bjs
detefegueiredo a 27 de Novembro de 2009 às 21:11

Novembro 2009
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4
5
6
7

8
9
10
11
12
13
14

15
17
18
19
20
21

23
25
26
27
28

29
30


mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

blogs SAPO